红豆炖雪梨汤有啥作用？
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利水消肿的功效，可用于脾胃虚弱、腹泻、浮肿、黄疸的防治，是很好的碱性食物，与雪梨同炖，雪梨的寒凉之性被中和，温热体质的人也可以饮用。
材料：瘦肉250g，红小豆一把（根据梨的个头大小决定红豆量，例如2个梨，小把红豆即可），雪梨2个，生姜3片，盐适量。
做法：瘦肉洗干净焯水备用，梨削皮切块，生姜切片。所有材料一同放入炖锅，加水刚好淹过所有材料，盖上盖子，大火烧开后转小火炖煮1个半小时，最后10分钟放盐调味就可以了。
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