红茶配什么好吃？
首先，红茶属于发酵茶类，而最著名的发酵茶是普洱茶，很多人应该知道普洱茶可以跟多种水果搭配一起冲泡饮用！同样红茶也适合这个做法哦~ 那具体有哪些水果合适呢？我整理了以下几种： 草莓、树莓等莓果类 蓝莓、蔓越莓干等蔓越类 香蕉、苹果、柠檬、橙子等常见水果 猕猴桃、火龙果、石榴等热带水果 山竹、榴莲、芒果等热带水果 当然还有一些特别适合用来泡茶的水果，如：金桔、柚子、橘子等。这些水果都富含丰富的营养，并且与红茶独特的香味相互融合，泡出的茶汤口感更赞了！
另外，除了把水果直接放进去一起浸泡外，还可以把水果打成果浆然后倒入杯中，再用开水冲泡，这样既能让果香更均匀地释放出来，还能避免有些水果皮比较韧，长时间浸泡后变硬影响口感。 但需要注意的是，一些水果中含有鞣酸，会与茶叶中的儿茶素型成复合物，这种物质会让红茶的色香味大打折扣，所以含有鞣酸的水果如：柿子、杨梅、山楂就不能跟红茶一起喝了。 不过即使没有喝错，仅仅是因为茶叶过期或者存放不当导致的风味改变，喝下去也没什么大问题。只不过这样的红茶就失去了它本身的价值，口感也会差很多，相当于白喝了。