瘦肉煮汤怎么做好吃?
推荐3款简单又好吃的瘦肉汤,清润补铁又润燥,天冷也要来一碗哦! 1.五神汤 材料:五指毛桃50g、淮山50g、薏苡仁50g、太子参25g、瘦肉250g。 做法:把所有食材放进砂锅,加适量清水煮汤喝即可。 功效:健脾祛湿、补益气血 五指毛桃属于药食同源的草本植物,含有多种活性成分能够调节免疫、活血通络; 其气味芳香,可以健脾化湿、理气和胃,适合湿气重、脾胃虚弱的人食用。
2.番茄紫菜瘦肉汤 材料:番茄2个(约300g)、紫菜适量、瘦肉100g。 做法:番茄去皮切块、紫菜泡软备用,瘦肉洗净切片放入沸水锅中焯一下去腥; 把全部原料放入锅中,加清水煲1小时即成。 功效:清热除火、滋阴润燥 经常熬夜或劳累过度会导致阴虚火旺,从而出现皮肤干燥、粗糙皲裂、口干舌燥等不适症状。这款汤清补并重,可以缓解上述症状。
3.胡萝卜山药排骨汤 材料:胡萝卜1根、山药半根、玉米1根、排骨500g。 做法:胡萝卜、山药去皮切段,玉米切小段,排骨焯水后捞出冲洗干净;所有食材放入锅中,加入适量清水炖2小时即可。 功效:健脾养胃、补肾益精 山药是药食同源的草本植物,含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,对机体功能存在着比较广泛的影响,尤其对于消化系统疾病有很好的食疗效果。