蜂蜜煎鸭蛋有什么功效？
材料：
鸡蛋1个、鸭蛋1个、蜂蜜适量。
做法：
1. 将鸭蛋和鸡蛋放锅中煮熟，放凉后去壳，切成两半。
2. 将蛋黄和蛋白分开，用勺子把蛋白刮成碎末，然后和蛋黄混合在一起，将切好的蜂蜜放进去拌匀。
3. 最后把拌好的蛋末放回蛋白壳里即可。
鸡蛋与鸭蛋互补，可滋阴润燥。鸡蛋味甘性平，有滋阴润燥、养心安神的功效；鸭蛋味甘咸、性凉，有滋阴清肺、止咳化痰、健脾消食等功效。此外，鸡蛋中的蛋白质质量更优，而鸭蛋中蛋白质含量高，两者搭配，也可起到互补的作用。
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