在家怎么煮土豆粉?
可以将土豆粉先用冷水泡开,然后煮沸,加入调料即可。调料可以根据个人的口味来添加。具体做法有:
1、将土豆粉倒入凉水中泡开,泡10分钟,将土豆粉从水中捞出,控干水分。
2、将锅内加水烧开。
3、将泡好的土豆粉倒入沸水中。
4、煮5分钟后捞出盛入碗中,可以加入老抽、醋、辣椒油、葱花、榨菜、酸菜等,味道也很不错。
制作小贴士:
1、煮土豆粉时如果加上酸菜、榨菜的话更有一种特殊的风味。
2、土豆粉刚捞出时温度很高,可放在凉开水中过一下再加调料。
3、可根据自己的喜好放辣萝卜、榨菜等。