陈皮煮鸡蛋有什么作用？
陈皮煮鸡蛋具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于治疗脘腹胀满，恶心呕吐，咳嗽咯痰等症状。
鸡蛋具有养心安神，养血滋阴的功效，常用于神经衰弱，身体瘦弱，心慌乏力等症状。二者合用，能够起到理气化痰，心神安养的功效。
在煮的时候，陈皮可以用干品，也可以用鲜品，干品的话，3-5克即可，鲜品可以用10克。鸡蛋1-2个，将二者一起煮熟食用即可。如果正气充足，没有中气下陷症状的患者，可用陈皮15克，鸡蛋2个。如果正气虚弱，中气下陷症状比较明显，那么可用陈皮30克，鸡蛋3个，并且将鸡蛋剥皮，与陈皮同煮。
在使用陈皮鸡蛋的时候，必须要将鸡蛋煮熟，否则鸡蛋没有煮熟，会增加肠胃负担，不利于消化吸收。另外，如果鸡蛋吃得太多，会对胃肠造成负担，引起消化不良，引起腹胀腹痛，或者大便异常的情况出现。因此在食用上，尽量不要超过5个鸡蛋，保证饮食均衡，这样更有利于身体健康。另外，如果有上火、肝火旺盛症状的人群，尽量少吃鸡蛋，以保持身体的平衡。