蒜泥丝瓜好吃吗？
作为一个土生土长的山东人，我可以明确的告诉你，蒜泥拌黄瓜是我吃过的最好吃的凉拌菜！ 当然，作为下酒硬菜，油炸花生米也是棒棒的。 但是说到夏天，不得不提的是蒜泥丝瓜和蒜泥藕片。
我非常喜欢蒜味重一点的食物，所以这两道菜对我来说简直是人间美味…… 用我们当地的话说就是“能喝三杯（酒）”，哈哈~ 记得小时候，暑假的时候我妈会种一些应季的蔬菜，其中就有丝瓜。中午放学回家，我妈会给我一盆切好的蒜末和葱末，让我加酱油、醋、辣椒油、芝麻油等调制一碗蒜泥。我最喜欢用馒头就着蒜泥吃，那真的是人间美味啊～ 我觉得我妈做的蒜泥拌丝瓜是最好吃的，可能因为我比较喜欢吃甜的缘故吧，每次我都把碗底的那块糖水舀着吃干净。现在想起来，那应该算是甜酱吧～ 另外，在我家还有一种非常奇葩的下酒菜——油炸豆腐卷儿。就是把豆腐卷裹上面粉炸熟了吃，感觉有点像油条的口感。不过我觉得蘸点豆瓣酱吃更好吃呢。