萝卜芽苗菜有抗癌作用吗?

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有抗癌的作用的,根据研究人员发现,萝卜芽苗菜中含有一类独特的物质10CZ,这种物质能抑制癌瘤生长,实验性胃癌、肉瘤、人类宫颈癌、乳腺癌、胰腺癌等均对该物质敏感。所以萝卜芽苗菜有很好的抗癌作用。

而且,萝卜芽苗菜还有下气消食、止咳化痰、清热解毒等功效,常用于治疗咳嗽多痰等症,吃萝卜,生熟皆可,熟食能益脾暖胃,生吃能消食化石、下气、宽中,萝卜生吃或熟食,可与肉类、面食等搭配使用。

萝卜有“小人参”之称,在中国民间一直流传着“秋吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“冬吃萝卜赛药”之说。萝卜味甜、甘、辛,性凉,归肺、胃经。萝卜,亦菜亦药,是人们经常食用的蔬菜,又有较佳的食疗作用。萝卜品种很多,颜色有白、青绿或紫红等,营养成分大体相近,中医临床常用者为白萝卜。

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