螺丝为什么好吃？
因为螺丝味道好呀，而且营养价值非常高！ 螺肉含有丰富的维生素A、B1、B2等元素，矿物质含量也很丰富，特别是钙铁的含量很高，有助于调节神经、神经系统疾病和骨骼发育。 食用价值方面，无论是水煮还是爆炒，螺丝都很鲜，口感很好。
当然吃的方法就很多了，可以凉拌、炒、煎、烫都可以。对于不爱吃泥鳅的人，也很难拒绝螺丝的味道。 我最喜欢吃的做法是：泡椒凤爪。把买来已经处理干净的螺丝用清水浸泡，期间换水3次左右；然后把小米椒、辣椒面、花椒、八角、桂皮用热油泼在碗里，加入生抽、陈醋调成汁，倒入螺肉里，腌制几个小时就可以吃了。又嫩又辣又麻又好闻~