土豆能与韭菜吃吗?

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土豆韭菜是能够在一起吃的,韭菜和土豆在一起吃,并不像人们所说的,会产生植物纤维素,影响到人体对营养成分的吸收,而降低营养价值,韭菜土豆同食对人体是没有任何影响的。

韭菜含粗纤维较多,既能促使通便,又能排出肠道细菌感染,故适合胃肠功能障碍,慢性胃炎溃疡等胃肠道病患者食用。但韭菜不易消化,一次不准吃太多。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料说,其含量与苹果一样多。所以许多人由于纤维摄入过多,损伤胃黏膜洞引起胃不适之感,甚至腹痛,所以少吃也罢。

食物没有绝对的禁忌,但是要注意度,土豆不宜吃太多,韭菜宜熟后食用,减少胃肠的损伤。

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