菜花怎么煮的好吃？
【清炒西兰花】【配料】西兰花、大蒜 【做法】1、锅里烧开水，加盐和油
2、下西兰花焯水3分钟，捞出待用； 热油锅爆香蒜头
4、倒入西兰花爆炒几分钟就可以啦！
【蚝油生菜】【配料】生菜、大蒜 【做法】1、热锅冷油，炒香蒜末
2、生菜下锅，迅速滑炒几下
3、加少许生抽和白糖、一勺生粉芡汁勾芡
4、最后关火，淋上少许香油就可以啦！
【虾仁西兰花】（这个也超好吃） 【材料】虾，西兰花，鸡蛋，胡椒粉，淀粉，葱，姜 【做法步骤】1.新鲜大虾去掉壳，留下尾部最后一节，用牙签或者细针拨开，去除泥囊，清洗干净后沥干水分备用。（这样处理比较干净哦~）
2.虾中加入适量盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制片刻。
3.西兰花切成小朵，放入加了盐和油的沸水中焯熟取出过凉。
4.取一空碗，打入一个鸡蛋，加入少许淀粉和清水调成蛋糊状。
5.锅中烧热油，将浸泡在蛋液中的虾仁捞起裹上一层薄薄的蛋糊后放入锅中煎至两面变红色熟透装盘。
6.原锅留底油，加入葱姜末爆香，然后放入口味鲜甜的香菇酱、辣豆瓣酱炒匀，再加适量清水或高汤，盐、糖调好味道，勾薄芡。
7.将调好的酱汁浇在虾仁上面就大功告成啦！