姜可乐怎么做法?
准备食材 生姜,可乐,白糖(可放可不放) 首先把切好的姜片放入有盖子的锅中,然后倒入可乐,白糖(可放可不放哦~因为我是放了白糖的~觉得味道更醇厚一些~) 我用的是这种比较细的可乐,我觉得比较好喝~ 盖上盖子大火煮开后小火焖5分钟就可以了啦~ 喝起来有一股浓浓的姜汁味儿和可乐味儿~
我每次做完这个姜可乐都会觉得自己好厉害呢哈哈哈哈,感觉做来非常好喝又简单!
你们也要试一试呀~我真的是超爱可乐啦~ 还有哦,我做的时候没有放很多调料或者香料之类的,就是感觉这样原汁原味的味道更好~放点白糖也是有道理的,可以抑制醋和酱油等调味料中氨基酸类的成分与金属离子结合而沉淀,保持汤汁明丽澄澈,使口味清爽而不涩。而且能够增添一种独特的风味。不过放的量真的不能多,一点点就可以提味了。太多会发苦。