干的红薯叶怎么做好吃?
红薯叶是一种营养价值很高的蔬菜,有“蔬菜皇后”的美誉。 它除了含有维生素、蛋白质、矿物质等营养物质外,还有丰富的活性纤维素。这些物质都是人体所必需的营养素,所以适量食用对提高机体免疫力很有帮助!另外它还具有降血糖的功效哦~ 所以我经常会做来吃的~~
那要怎么做才好吃呢? 首先,我们先准备一些调料:生姜一小块,蒜子拍一下即可;辣椒两个;生抽两勺;蚝油一勺;香油几滴;淀粉小半勺备用. 然后,我们把红薯叶清洗干净切段备用,大蒜去皮剁碎成蒜末状,干辣椒切段。姜切末 接着起锅烧油至六成热时放入干辣椒段、姜末、蒜蓉爆香 再加入红薯叶翻炒片刻,调入适量的盐调味 然后开始勾芡,碗中倒入一碗清水和少许的淀粉搅拌均匀化开,再淋入锅中翻炒一会儿让汤汁都均匀的裹在红薯叶表面即可出锅装盘了 这样一道简单好吃的红薯叶就做好了~~ 吃起来软糯入味超香的~你们可一定要试试看呀~~~真的好好吃哟~~~