番茄辣子土豆片如何做?

宗政馨林宗政馨林最佳答案最佳答案

制作方法

1,把番茄,辣子,土豆切好,备用。

2,在锅里放适量的油,烧热(油可以多一些,炒菜用)。然后把土豆放里,炸到两面呈金黄色。炸好后的土豆备用。

3,把刚才炸土豆的锅里的油倒出来,留一点底油。然后把切好的番茄,辣子放进去翻炒出汁。把刚才炸好的土豆倒进锅里,加适量的水,一定要没过锅里的菜。

4,等到水分蒸发得差不多了,就可以起锅装盆了。

特点:

1. 色鲜味浓,爽口解腻。

2. 营养丰富,开胃下饭。

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