驴肉哪里好吃?
说起中国的驴肉,最有名的莫过于华北平原上的河北阜平了。 阜平的驴在历史上可是被当成人一样对待的,不仅精心饲养,而且每年还要吃上好几百斤的大豆,因此这里的驴肉质口感极佳,瘦肉多而不柴,肥肉少而细嫩,吃起来满嘴香气萦绕。 在当地,最著名的美食就是驴肉火锅了! 将新鲜的驴肉切大块放入锅中,然后加上各种蔬菜,炖煮20分钟之后就能吃了。 当然,如果你嫌麻烦也可以去当地的驴肉加工店购买。 至于做法嘛,你可以选择最传统的驴肉焖饼,也可以选择味道极好的红焖驴肉、红烧驴肉等等.... 总之,阜平的驴肉可是有百种吃法呢~
不过,除了河北之外,全国各地也有一些不错的驴肉品牌,比如河南的“道口烧鸡”,山东的“德州扒鸡”以及山西的“忻州熏醋”等。 这些地区的驴虽然比不上阜平驴,但也各具特色,都是不可多得的美味哦~
好了,今天的话题就聊到这里吧! 我是作者寒溪山客,如果你喜欢我的话可以给我点个赞哦~~