香瓜放几天更好吃？
香瓜放几天会不会好吃这个问题，其实问的就是香瓜的保质期有多长，这个其实要根据实际情况而定，一般来说，完整的香瓜在常温下可以放置三天左右（注意，这里是放置而不是浸泡在水里哦）；如果是在冰箱中冷藏的话，则可以达到十天甚至更久的时间。 如果是不完整的香瓜，比如半切成两半的香瓜，由于表面与空气接触面积大增，从而变得非常容易腐烂变质，在常温下只能够放置一天不到；如果在冰箱中冷藏，最多也就能放置3天左右。 所以综上所述啊，题主说的放在太阳底下暴晒两天再拿到冰箱里保存2天的说法其实是错的，就算是放在冰箱里也是不可能保持10天以上的，因为冰箱里并不是保鲜的最佳环境。
其次，为什么同样的香瓜有的人觉得放几天后吃起来更加香甜而且多汁呢？ 这是因为在存放的过程中，香瓜会进行后熟现象，即香味物质会不断释放出来并被人体嗅到，而汁液也会不断渗出而被尝到。 所以正确的做法应该是这样：买回来的香瓜尽快放入冰箱冷冻起来，需要食用的提前几个小时拿出来解冻，这样的香瓜不仅口感是最好的，而且营养成分最不会流失。