肉松黄瓜寿司好吃吗?

邹莹邹莹最佳答案最佳答案

1、准备原料: 圆糯米,冷开水,鸡蛋黄,海苔,醋,白糖,酱油

2、把圆糯米浸泡过夜后沥干水分;

3、把沥干水分的米倒入电饭锅中,加入大约5倍的清水,按下煮饭键煮开;

4、煮熟的糯米饭盛入大碗中,加入两个蛋黄拌匀,拌成饭团;

5、海苔剪碎放入碗中,依次加入白醋、白砂糖和酱油调成酱汁;

6、取一张紫菜铺在寿司帘上(没有寿司帘可以用抹布盖住手掌代替),在上面平铺一层米饭,均匀地铺上一层肉松,再用勺子压一压,使二者更好地融合;

7、利用寿司帘的弧度,卷起紫菜,并挤出里面的空气,使得卷起来的紫菜更加紧实;

8、切成段即可食用了。

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