黄瓜炒什么火腿好吃？
作为一个地道山东人，我清楚的知道，黄瓜最好吃的做法就是蘸酱吃！ 黄瓜洗干净，切片（尽量薄一些），撒少许盐拌匀腌制十分钟，然后挤干水分，放葱花、辣椒丝拌炒，快熟的时候撒味精和醋炒匀出锅。 如果有花生米的话，可以稍微炒一下，加入黄瓜里搅拌一下就更好吃了~
或者简单的做个蒜泥黄瓜也不错。 除了蘸酱吃以外，我最喜欢的吃法是切丝凉拌用芝麻油调着吃。 把切好的黄瓜在开水里焯一下，然后过凉水沥干备用。然后把蒜切成蒜末倒入碗里，加入米醋、生抽、白糖和食盐调成料汁。
把料汁倒进锅里烧开关火，浇在切好的黄瓜上拌匀即可食用。 当然最经典的还是拍黄瓜了，用刀背轻轻拍松黄瓜，去掉黄瓜芯，然后再进行上述操作就ok啦~~ 我觉得拍黄瓜最适合作为下酒菜了。
当然还有麻辣小龙虾、香辣蟹等等重口味的菜品，不过这些做菜技巧我是在下厨房app里学到的，楼主可以去里面搜搜看哦~~