阴茎肉煮好吃吗?
没有吃过,不过可以给你说说做法 1、选择新鲜的瘦肉或者肥肉都可以(如果是五花肉的话,要挑选夹着瘦肉的三层部分)。
2、把要选择的部分用清水冲洗干净,然后泡出血水。(如果直接用生猪肉来制作的话,在清水里面稍微放一点白醋,可以达到去血水的效果,而且做出来的肉质会更嫩一些)
3、把瘦肉剁成肉馅儿。(如果有料理机的话可以用料理机打,会比较省事;如果没有的话就需要自己用剁刀剁了,因为直接绞的话会比较碎)
4、准备一个小碗,倒入适量生抽、老抽、料酒和胡椒粉搅拌均匀备用。
5、往肉馅里加入适量姜末和葱末,然后将上面的调料加入其中,再次搅拌至均匀入味。
6、准备一口平底锅,热锅后少放油,然后把肉馅放在锅里平摊开来,用小火开始慢慢煎。 待底部煎至定型后,翻个面继续煎另一面。 等两面都煎至金黄就可以出锅了。如果喜欢吃酥脆一点的饼皮的话,可以多烙一会儿,但要注意别糊了。