海参汤加什么米好吃？
楼上的很多方法我都试过了，确实很美味~ 除了上面几种做法，还可以把米换成燕麦哦！ 同样是提前一晚泡好（我一般会晚上浸泡，第二天做）。 然后按正常煮粥的方式煮熟即可，非常可口呢~~ 海参粥的食材和做法都超简单，特别适合早晨起来来不及买菜的时候做~
另外再分享一个可以让粥更鲜美的秘籍——加点猪油！ 在煮沸的海参中慢慢倒入融化的猪油，用筷子搅开让猪油均匀分布并融化，这样熬出来的粥口感更好、更香滑~ 自己在家也能轻松做到哦，快试试看吧~
淳于丽瑞优质答主海参米汤，是食疗上常用的组合，一般常见的有海参小米粥、海参大米粥、海参燕麦粥等，主要功效在于益气补肾、滋阴补血、调理脾胃等，尤其适合脾气不足、少气懒言、乏力自汗、神经衰弱等人群食用。下面给大家推荐一款比较好消化吸收、滋补效果更佳的海参燕麦粥：
【海参燕麦粥】
制作流程：
（1）海参切片泡发，燕麦洗净后用水浸泡一个小时以上（如果想燕麦更软烂的话，可以将泡发的时间延长）。
（2）锅内放入适量的水，烧开后将泡好的燕麦放入锅内后，小火慢慢熬煮。
（3）煮至燕麦粒熟烂后，将浸泡后的海参片放入锅内再煮10分钟后，就可以熄火，加盐调味后食用。
小贴士：
1、燕麦的主要营养成分是蛋白质、维生素、烟酸、矿物质等，含有极丰富的水溶性食物纤维，并且含量高于稻米和小麦，因而具有比较好的饱腹感、营养丰富。
2、熬制燕麦粥时，建议使用小火慢慢熬煮，这样煮出来的燕麦粥口感和效果更好。
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