豆花火锅好吃吗？
没有吃过豆花火锅，所以没有办法知道这个豆花火锅的味道到底好不好吃，不过我想应该还是有些人没听说过这种火锅的，因为毕竟不是流行于大众之间的美食，我也是在小时候看我妈做饭的时候看到的做法，然后自己也是尝试着做过一次，只不过后来再也没有做过，因为实在是没有吃过所以也不好评价他的味道如何，不过倒是可以分享一下他这道美食的做法。 首先需要准备一下食材：豆腐、瘦肉、葱花，调味料方面的话就只需要准备普通的火锅底料、盐就可以了，不过我建议你最好是自己制作一块火锅底料，这样做出来的食物才会更好吃一些。
第一步：把切好的肉片用盐腌一下，这样可以使得肉更加的入味。 第二步：把豆腐切成块状，用盐水泡一下。 第三步：锅烧热后倒入油，放入火锅底料炒出香味，然后加入足够淹没食材的水，再调一下味儿，盐就不用放了，火锅底料本身就有咸度。
第四步：锅底准备好之后就放在一旁备用，这时候我们就可以开始吃火锅了，在吃之前先用筷子夹出适量酱料放在碗里，然后把泡好的豆腐块放到锅中煮熟之后捞出来放在酱料中拌着吃。
我是在四川长大的，所以我吃的火锅都是辣火锅，在我印象里好像就没有不辣的火锅，不过我相信一定有不辣的火锅存在，只是我没有见过罢了，像清汤火锅、鸳鸯火锅我觉得也应该算是火锅，只不过他不是麻辣火锅而已，所以不存在“火锅”二字。