营养冬瓜汤怎么做好吃？
我非常喜欢喝排骨冬瓜汤，每次炖上一锅，汤汁浓郁、肉酥骨烂、瓜甜汁多，喝上一碗浑身都舒坦。很多人不喜欢喝冬瓜汤，是因为做的不好喝，今天给大家分享一道简单又美味的排骨冬瓜汤做法。 首先处理食材很关键，猪排骨用清水冲洗干净血水，冷水下锅，加入三片姜和适量料酒去腥，大火煮沸，撇净浮沫，然后转中火慢慢炖煮，大约40分钟肉就能熟烂了。 这时候的排骨是最好吃的，软嫩鲜香，不塞牙也不柴！ 把煮好的排骨捞出来放入碗中，汤汁过滤渣子，放进砂锅，加入切好的冬瓜块，少许食盐调味，小火慢炖20分钟左右就可以啦~~
这样做出来的排骨冬瓜汤，汤汁奶白，入口醇厚，一碗下肚周身舒坦~喜欢的小伙伴可以试试哦^_^