玉米萝卜汤怎么做好吃?
准备食材:甜玉米,胡萝卜,藕,猪肉 调料:生姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒
1.首先把准备好的藕去皮切薄片,玉米也清洗干净备用。(注意玉米须保留) 2.然后开始处理肉类,把肥肉切片,姜切成丝。
3.把切好的肉放在碗中,加入食盐,料酒腌制15分钟左右去腥入味。
4.起锅烧油,油热后放入腌好的肉,快速翻炒至变色,盛出备用。
5.另起锅,倒入适量清水,水开后,放入玉米、藕和胡萝卜,大火煮10—15分钟。
6.时间到,放入炒好的肉,加点食盐、胡椒粉调味即可。 这样一碗营养美味又养生的玉米萝卜排骨汤就出锅啦!
其实做法非常简单,主要要注意的几个点就是:蔬菜一定要放最后一起熟,不然会烂在锅底。还有一点就是要少油少盐,清淡饮食才健康啊~ 小贴士: 喜欢软烂的口感可以多焖一会儿;不想吃太甜可以少放冰糖或者不放哦~