炸鸡腿凉了怎么做好吃？
我小时候特别讨厌吃炸过的东西，觉得又硬又老。所以每次妈妈给我带炸鸡腿或者炸鸡翅的时候我都会扔到垃圾筒里。 后来慢慢的长大，开始离开家和妈妈生活在别的城市，也开始自己煮饭吃。但总是忘记带饭，或者和室友一起吃，就慢慢地习惯在食堂或者外面吃饭了。
在外面吃饭的时候总喜欢点一些油炸的食物，炸鸡，炸虾什么的。虽然知道这样不好，可是又控制不了自己的手………于是肚子上、腿上慢慢的长出了难看的脂肪。(๑‾᷅﹏‾᷅๑) 于是就想到了妈妈做的炸鸡腿和炸鸡翅，用油炸过之后的香脆，配上鲜美的汤汁，一口咬下去，唇齿留香。瞬间感觉到幸福的味道。
有一次和室友一起吃饭的时候，她们又点了炸鸡腿，看着她们吃得津津有味的样子，真的忍不住夹起一个鸡腿，啃了起来……哎，不管了，吃饱了才有力气减肥啊…… 现在自己工作了，会常常做妈妈做的菜，炸鸡腿是其中最难把握的。不是咸了就是糊了，不是不酥脆就是老了。于是我就常常问妈妈问题，让她教我做法。这次她告诉我一个秘诀，就是在腌鸡腿的时候，加一点盐，腌制半个小时左右，再拿出来裹上面粉和大豆油，这样就不会过了。
果然，成功了！金黄酥脆的炸鸡腿出来了，拿来蘸着椒盐，美味极了。 我决定以后少吃外面油炸的东西，多自己做。既健康又经济实惠。