芋圆烧仙草怎么做好吃?
禹来最佳答案
我的做法是比较简单的,就是直接买的成品芋圆和仙草。 烧仙草我买的是小罐装的,里面是黑色的液体,倒出来加点牛奶啊酸奶啊就可以喝了~跟蜜水一样~很清爽~而且里面还有燕麦之类的杂粮颗粒,挺有颗粒感的~~不错~~ 芋圆是我自己做滴~买来芋头的淀粉,然后加水和成面团,再下锅煮熟,放点糖调的味道刚刚好!软软的一坨,非常Q 然后再准备点红豆沙或者绿豆沙(其实我觉得光吃豆粉就很棒了哈哈),把芋圆和仙草舀到碗里,加豆粉又是一种新口味了呢~~~
不过最好吃的还是自己做的芋圆啦~~酸酸甜甜的水果捞里沉睡着好多芋圆,轻轻摇晃,芋圆就漂起来了~~感觉就像发现宝藏了一样~~
下面正题~怎么做好吃呢 这个好吃的办法就是:不!做!好!吃!的!
因为好吃的东西往往不容易保存,如果这次做得很多吃到下个礼拜,那肯定就坏了,所以要做一次就吃一次,这样可以保持新鲜,也保证了每次都能吃到最新鲜的最好吃的! 好了,就这样。
食材
芋圆 适量、紫薯圆 适量、仙草 半盒、红糖 适量、果糖 适量、薄荷叶 1片、西谷米 适量、红豆沙 适量
做法
1、准备好芋圆和紫薯圆,芋圆我做了两种口味(原味和香橙味)。
2、准备好仙草,这次的仙草是自制的。
3、将红糖和适量的水倒入锅内加热至融化,煮至粘稠状态后关火,放凉一会儿。
4、将西谷米用开水焯一下,然后过凉备用。
5、将仙草和芋圆、紫薯圆分别放入开水锅中稍煮一会儿。(煮芋圆、紫薯圆的时间不宜过长,否则会过于软烂口感不好。)
6、准备一大碗,底下放入少量凉凉的芋圆红豆沙。
7、再放入西谷米。
8、放入煮好的芋圆和紫薯圆。
9、舀上煮好的仙草。
10、淋上放凉的红糖浆。
11、根据自己的喜好调入几滴果糖,再放上薄荷叶点缀就可以享用了。
小贴士
1、如果没有自制的西谷米,可以用寒天水晶粉来煮,效果也非常好。
2、芋圆、紫薯圆和仙草煮至断生就可以捞出来了。