宝宝海螺面怎么做好吃？
用料 海螺 200g 西红柿 1个（小） 菠菜 50g 鸡蛋 1个 面粉 20g
做法： 食材准备完毕，开始制作。 将菠菜放入开水中焯烫后捞出挤干水分。 把虾仁取出，用勺子刮出虾仁肉备用。 将蛋黄、全蛋打入碗中搅拌均匀，加入面粉拌匀成糊状待用。 锅中放适量的水烧开，下入海螺煮熟后捞起过凉水拔凉。 用刀将海螺的肉拨散，去掉内脏和螺丝壳，再用清水冲洗干净，沥去水份。 把焯水的菠菜切小段，与虾仁一起放进搅拌机搅碎成泥状。 把切好的西红柿放入锅中，小火煸炒至软烂，然后倒入搅拌机中，再加少许清水打成汁液。
把打好的菜汁慢慢倒入面糊里，边倒边用筷子搅拌，调成均匀的菜糊。 锅中放适量油烧热，下葱花爆香后关火。 再把调好味的菜糊下锅，轻轻推动防止粘锅，待其表面呈现密集的泡泡时，迅速离火。 最后撒入适量的食盐调味即可关火焖熟，这道味道鲜美的蔬菜小面就制作完成了。
宝宝面是特别为婴幼儿制作的面条，如鱼形面、空心面、花色面、蔬菜蛋面等。这些面条易煮熟、易消化，十分适合宝宝食用，对宝宝饮食均衡、智力发育都有益处。
盐少油少，清香软烂。应少放盐或是不放盐，烹调鱼类食物，也应少用腥味重的鱼，不可太油腻，鱼一定要剔除干净骨头；蔬菜类不可选纤维较粗和不易煮烂的菜，如芹菜、笋类，要挑新鲜及易熟易于消化的，如胡萝卜、南瓜、土豆、冬瓜等。在制作上一定要切碎，烧得软烂、清淡，以便于宝宝吞咽和消化。
宝宝海螺面制作：
西兰花洗净切小朵焯水备用，火腿肠切小丁，用模具刻出“o”形，再切成小碎末备用。
锅中放水烧开，放入西兰花和火腿丁，加一个打散的鸡蛋。
面粉中加适量开水搅匀，醒15分钟后反复揉匀至光滑，取一小块面团加水制成模具，再把大面团反复用模具压制。
压制出的螺纹面放在凉水里醒5分钟，再放进沸水里煮5分钟至熟捞出。
