如何制作用电饭煲做焖饭？
用电饭煲焖饭有别于平时用电饭煲蒸饭。蒸米饭的时候，主要是利用电饭煲的底层加热盘产生的热量直接加热米饭。焖饭则不同，它是利用顶部的发热盘对其他食物进行焖煮的。
首先，制作一份有营养的焖饭，少不了肉类、蔬菜类、豆类等，下面先说下肉类。像猪肉这种比较难熟的，需要提前煮熟。煮熟猪肉后（也可以直接用冷冻的熟肉），切成小丁，淋上1茶匙的生抽、半茶匙的盐调成的酱汁，腌上片刻。
锅内下油，五成油热后扔进葱丝，倒入腌好的肉丁，快速翻炒至肉色转灰白，加入少许柱候酱翻炒，随后加入准备好的米（最好是东北长粒香米这种，口感实在），和肉类充分混合，淋上半茶匙生抽，翻炒约1分钟左右，充分激发出酱料香味散出。最后加入刚好淹没过所有食材的开水（热水最佳，切记不能加冷水），拌匀。把所有食材倒入煲内胆，放置于电饭煲内，通上电开始焖饭。