柠檬煮什么肉好吃？
作为一个在南方人，我还是比较喜欢喝柠檬茶的！ 以前只是经常去茶档喝，最近爱上了自己泡！ 柠檬切片（去籽会减少酸感，更清香）加入红茶煮啊炖啊就好啦~ 一杯简单的柠檬红茶就出来咯~~ 加点糖或者蜂蜜味道会更好哦~(≧▽≦)~ 不过我觉得直接吃柠檬片也是很棒滴！ 特别是青柠檬和百香果，搭配在一起很棒的清香味哟~\(//∇//)\ 除了做饮料以外，柠檬还可以用来做菜嘛！
最经典的柠檬酸菜鱼～ 新鲜鱼片用蛋清、酱油、淀粉腌15分钟左右入味； 柠檬切薄片；泡椒、野山椒、干辣椒切圈；姜蒜葱切丝备用。 用清水将鱼片捞起沥干待用。 烧热油，放入花椒、八角爆香，再放入葱姜蒜辣椒等辅料爆香，注入高汤（或者开水），放酸菜和鱼片，加盖煮开。 中途撇去浮沫，加少许胡椒粉。最后调入味精、白醋即可食用。 柠檬鸭也是广东特色菜之一呀~ 用咸水鸭配柠檬一起吃，非常美味哦！ 首先，鸭子宰净，取鸭块适量放入锅中加清水煮开后，撇去血沫，再倒进砂锅煲里炖半小时左右至烂。 然后，把切成小块的柠檬放进锅里，加盐和味精调味，再次开锅后，就可以盛起来吃了。 还有柠檬乳鸽也是不错的选择——
做法类似柠檬鸭。先将乳鸽洗净斩件，放入锅中加清水煮开，撇去血沫后再倒入砂锅煲里炖两个小时左右，接着放入切好的柠檬，加适量盐及味精调味便可上桌了。 小贴士： 我觉得柠檬的味道是很清香酸的，所以放一点就能提味不少呢。如果怕酸可以多放点糖喔~ 柠檬烤羊排也很赞的！——
先把羊排剁成小块，洗干净后放入锅中，加黄酒、生抽、老抽、白糖、生姜煮熟入味，然后再涂上辣椒粉、孜然粉，放在烤箱里烤熟即可。