鱼翅要怎么做好吃？
分享一道特别好吃的鱼翅汤的做法！ 准备材料：鱼翅、生姜、葱花 调味：料酒、食盐、胡椒粉适量 做法步骤： #第一步# 鱼翅用凉水浸泡2小时以上，中间换水两次。（这样可以去掉部分腥味） #第二步# 把泡好的鱼翅捞起沥干水分；生姜切片。
#第三步# 锅中热油，放入姜片爆香，然后倒入适量的清水，加盐和料酒煮开之后，再把鱼翅放进去炖1小时左右(中途可以翻动一下，以防粘锅)
#第四步# 撒上葱花，出锅前撒少许胡椒粉提香。 一碗香浓美味的鱼翅汤就做好了！ 喝一口，鲜！ 感觉舌头都嫩了！ 我一般都是晚上睡前把它炖上，然后起床就喝到一碗热腾腾的汤，美滋滋～ 喜欢的小可爱可以试试哦～