圆白菜做馅怎么做好吃?
我是很喜欢吃包菜和胡萝卜的,所以会经常用它们来做馅儿炒着吃或者是包子饺子之类的,但是我个人觉得还是做包子最好吃了!做法也超级简单哦~ 首先呢就是准备材料啦(两个人吃的量) 普通中筋面粉250g/水130ml/食用碱面4g / 植物油适量 / 包子擀面杖一个
包菜半个 / 老抽半勺 / 胡萝卜一根 / 香葱两根
首先呢就是和好面,将面粉倒入盆中,加入食用碱搅拌均匀,然后分次少量的加入水,和成面团之后盖上保鲜膜醒30分钟
然后将包菜清洗干净切成丝再剁碎,放入碗中备用
接着将胡萝卜清洗干净切成小丁,放一边待用
最后一步就是开始和馅了,把切好的葱和一半的胡萝卜放进去,再放入一勺盐,老抽,用筷子拌匀。
然后把面团拿出来揉一揉,搓成长条,再切成小块。
取一块面团,按扁,然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。
包入馅料,包包子就好咯~
蒸锅中加入适量的清水,放在火上烧沸后,改大火蒸15分钟即可~