羊肉肉馅怎么做好吃？
1.肉要剁成泥，不要绞。2.葱姜都要切成细末状，一起加入肉内拌匀。3.加料酒、酱油（最好老抽）盐、味精、蚝油、香油，搅拌均匀即可。4.注意盐和料酒不要加太多，会掩盖住肉的香味，蚝油和香油都是咸味的可以适量少加些。5.做好的馅如果比较稀可以加一些油进去，太干的话可以加一点水或汤。 这是最简单的也是最正宗的包饺子馅的做法了，保证味道好而且不膻。也可以加入胡萝卜等蔬菜做馅，但是要注意，蔬菜一定要切碎，否则会影响口感并且破坏肉的鲜味。另外，我最喜欢吃的饺子是茴香猪肉的，可惜这个季节没有茴香，只能等到明年吃了……
其实我觉得羊肉很好吃啊，尤其是烤制的，很香，以前在内蒙古的时候总吃烤全羊，后来出来以后经常自己买回来整只的烤着吃，超好吃！不过自己烤有点麻烦就是了-_-b
我家里也经常吃羊肉火锅，把羊肉切成片，用清汤或者白水煮一下就好了，不过我喜欢吃涮完羊肉锅里的汤，因为放了葱、姜什么的，很鲜呢～ 还有一次我同学过生日，他们几个请我去一家叫"牛太郎"的地方吃烤肉，那里的肉很好吃，不过后来才知道那是腌好的，现在想想也很好吃啦~~ 总之，羊肉是非常好吃的食物啦，大家放心去吃好了哈~