番茄怎么煮好吃？
我特别爱吃汤汤水水的菜，感觉那种一口下去都是汤的感觉简直太美好了~ 夏天不想吃饭的时候，来一碗西红柿鸡蛋汤就能吃得饱饱的哈哈哈！ 最近又迷上了这个蔬菜蛋花汤，做法真的太太太简单啦！ 一根黄瓜一根胡萝卜，一个西红柿，两个鸡蛋和一把粉丝就搞定啦！ 我比较喜欢喝带点儿汤的菜，所以我每次都会多倒一点儿水进去哈哈哈哈！
【准备食材】 ：一个中等大小的西红柿（100g左右）、一根黄瓜、一根胡萝卜、一把粉丝、两个鸡蛋
首先我们把胡萝卜黄瓜切成丁，西红柿去头去尾切小块备用即可；然后我们打一颗鸡蛋加入少许盐充分搅拌均匀备用；最后把准备好的粉丝用冷水浸泡3分钟左右捞出备用就可以了哦～ 然后开始起锅烧油，等油温6成的时候倒入打散的蛋液用筷子慢慢搅拌至凝固就可以出锅装盘备用了哦~~ 锅中再次倒油烧热后先下入蒜末和葱花炒香再下入胡萝卜和黄瓜翻炒片刻，炒至断生后再加入适量的清水煮开之后下切好的西红柿继续盖上盖子煮2分钟； 接着我们把泡好的粉丝沥干水分放入锅中继续开大火煮两分钟，两分钟后放入刚才炒好的鸡蛋碎，最后再撒入适量的盐和鸡精调味拌匀后即可出锅啦~~~ 这个汤真的是又鲜又香，我一个人可以干掉两大碗呢嘻嘻嘻~~~ 好啦今天的分享就到这里啦，小伙伴们快去试试吧！