1.选料 做卤菜的原料很多,猪头、猪蹄、猪耳等动物性原料居多,也有鸡、鸭、鹅和其他禽类以及蔬菜、豆制品等。不同品种的动物性原料的腥味和口感各异;植物性原料有的有涩味或草绿色,而豆制品则有浓郁的豆腥味。所以,掌握好各种原料的处理方法至关重要。
个人口味不一样,我觉得好吃的,不是你喜欢的。你喜欢的,我又未必觉得好。所以这种问题没什么意义! 不过倒是可以提供一些购买核桃糖的技巧,让你尽可能买到优质便宜的核桃糖。 以我多年的买糖果的经验,糖果大致可以分为三大类。
1.首先,把买好的小棒鱼清理干净、剪小段备用; 2.锅内放入适量的油,油热后放入葱段、大料、干辣椒炝锅;3.倒入处理好的小鱼段,
其实说实在的,我不觉得刀削面的味道很好吃啊!不过可能我比较喜欢其他的面食吧 记得第一次吃刀削面的感觉是,哇塞~这个面条居然是用刀切的呀!太独特了,于是乎就点了一份。。。
小时候特别爱吃干巴,每次去小店买都忍不住买了吃。 以前在云南的时候,经常看到小店里挂着一排排的腌好的干巴,看起来就很诱人,买了回家用油炸了吃,香酥脆辣。 但是现在出来工作了自己也做了母亲后就不太敢买给孩子吃了,毕竟孩子的肠胃比较脆弱。
我喜欢吃虎皮尖椒,就分享下做法吧 1、准备食材,辣椒、大蒜,可以根据自己的口味调整;2、把辣椒洗净去根,切成两半(不要切太薄),大蒜拍扁剁成蒜末备用3、锅中入油,待油热后放入辣椒和蒜末,小火煎制;4、煎至两面发黑,放入盐和生抽,大火炒熟即可。 这样一道香辣脆甜的虎皮尖椒就做好了!
干烧鲍鱼,咸蛋黄焗海螺,蒜香小龙虾,酱骨架,糖醋鲤鱼 这些个菜我都能做 就是不知道你能不能吃到我做的这个菜 我很认真的写了菜谱的 希望你来试一下啊!
最近很火的生椰拿铁,酒香四溢1.准备食材:雪碧、冰、白砂糖、即饮茶包(我用的是仙草茶包)、糯米酒2.锅中加入水、白砂糖煮溶化,把切好的茶包放进去泡30分钟至茶味溢出3.然后把糯米酒倒进去,与茶汤一起搅拌均匀4.倒入杯子中,上面倒上雪碧,撒点椰丝5.完成啦!