烧烤和油炸哪个好吃？
我选烧烤！我选烧烤！我选烧烤！ 重要的事情说三遍，必须烧烤啊。 我爱吃炸的食物，可是我并不觉得炸很健康。外面卖的炸食品，又大多是淀粉+油炸，吃下去很容易有饱腹感而且会增加肥胖的风险。而烧烤虽然也存在油脂偏多的食物，但多数还是瘦肉、海鲜等，相对油脂较少，而且高温烧烤会让油脂析出到食材外部，食用的时候用纸巾擦去表面的油脂即可，不会让脂肪摄入过多导致发胖。 (๑•̀ㅂ•́) ✧而且烧烤的食物种类也多得让人挑花眼呢~各种肉类、蔬菜、海鲜都有，满足不同人的口味需求呀。
其实烧烤的烹饪方式更符合现代健康饮食的理念呢。因为高温产生的热辐射能让食物迅速成熟，减少营养素的流失；炭火烧烤会产生大量的烟，而这些烟中富含氨基酸、多肽、蛋白酶等各类营养物质，所以有些食物在烤的过程中还会增加风味呢～ 比如烤羊排、烤鸡翅、烤火腿肠，烤制过程中产生的美拉德反应使得食物更加鲜美，表皮酥脆，内里软嫩，谁吃谁知道哇～（口水都流出来了）
好啦，现在各地陆续出现疫情反复的情况，大家出门记得戴口罩，做好手部消毒噢。