在超市里,鱼豆腐是特别受欢迎的美食之一,它吃起来口感嫩滑有弹性,而且香味十足。 鱼豆腐有两大类,一类是用鱼肉制作出来的;另一类则是用海虾肉制作的。 用鱼肉做的鱼豆腐里面添加了淀粉和食用胶,而用海虾肉做的则没有添加这两种材料,只用虾肉就可以做出美味的鱼豆腐了!
1.先将咸鱼用清水浸泡半小时左右,再冲洗干净切段备用; 2.接着往锅中倒入适量的油,油温烧至五成热时下五花肉下锅煸香; 3.将五花肉煸出油脂后盛出备用;然后再下入葱姜蒜末爆香; 4.把洗净切好的辣椒、
1.将油倒入锅烧热,放入葱、姜炒出香味,再放入酱油、糖和料酒,烧沸后盛出待用; 2.把鱼干用水冲洗一下沥干水分; 3.锅内放油烧热,放入桂皮、大料、香叶及适量干辣椒,煸出香气; 4.放入洗净沥干水的鱼干翻炒一会;5.加入步骤1中做好的酱油汁,
1.顺庆区内 东街的北湖豆腐脑和北湖牛肉面;北湖公园附近的刘二姐凉粉、张公碗砂锅、南苑饭店(味道还可以,环境不错);西华师大大门附近的小郡肝串串香,还有学校对面那个小巷子里有个烧烤摊也不错;西华师大南门有家冒菜也不错叫李记还是啥来着; 顺庆区小北街那边有一家叫“老妈排骨煲”的分店,在铁昌路方向那头,
准备材料 主料 香肠2根 辅料 老干妈适量 白芝麻30g 小葱15克 孜然粉适量 辣椒粉1勺 生抽1勺步骤 1.准备好材料,小葱切成葱花。我买的是甜口的肠,所以没有加料酒、老抽和糖。2.把调料全部放入碗里搅拌均匀备用。因为老干妈很咸的,所以不用加盐了哈!3.把香肠切小丁。
我小时候经常跟外婆去滩涂上捡泥螺,那时候还很便宜呢~ 不过现在可能少见了吧,因为环境被污染了。 说说我们以前的做法啦~ 先用盐水泡着,让泥螺吐出肚子里的沙子。大概几个小时吧,然后捞出来再沥干水。 然后准备点蒜末和姜末,还有葱末。
1.材料: 乌龟(草龟)(二斤)、瘦肉(一斤)、黄豆三两、南杏二钱、北杏三钱、生姜几片、盐少许。2.制法:先将乌龟放锅里杀好,取出肉切件;把全部用料放入瓦汤煲内,先用武火,后用文火煮二小时即可饮汤吃肉。3.功效:滋阴补肾,对肺结核有辅助治疗作用。
原料:新鲜鲤鱼一条,湖南酒糟(非酒酿)750克;配料:红辣椒3个、葱3根、姜6片;调料:生抽2汤匙(30ml)老抽1茶匙(5ml)料酒1汤匙(15ml)白砂糖1汤匙(15克)盐适量 做法: 1.将处理好的鲤鱼表面抹上少许盐腌制10分钟。 2.锅中倒入油,待油7分热时将鱼放入锅中两面煎黄后捞出备用。
鸡翅(250g)、油适量、料酒少许、糖两茶匙、酱油2汤匙、姜数片,葱两段 制作过程:1.首先在鸡翅上划几刀,这样方便入味。 2.然后放入适量的姜片和葱段。再倒入少许的料酒去腥。3.接下来是制作料汁步骤。碗中加入一勺生抽。半勺老抽。两小勺白糖。少许盐搅拌均匀备用。
这道菜的起源众说纷纭,有说重庆的,也有说是香港的。但不管怎么说,这道菜都深受大众喜欢~ 作为蚂蚁上树的忠实粉丝的我来说,家里隔三差五就要做上一盘!说起我最爱吃的做法,那必须得是回锅肉炒蚂蚁上树啊~这道菜在饭店里可是非常受食客欢迎的呢!