首先，准备食材 两个鸡蛋，一把面粉（大概两勺），一勺白砂糖、适量凉开水和食用油 然后把所有食材放进碗里搅拌均匀 接着，把搅拌好的面糊倒进锅里煎至定型 一面煎好后翻面继续煎，直到两面都变成黄黄色~ 然后切葱花，备用 最后，在煎好的饼表面涂上一层豆瓣酱，铺上葱花，就可以开吃啦！
说起猪肚鸡，那可是我老家广东的招牌菜了！ 要说这猪肚鸡究竟好不好吃呢？那就不得不提一提它鲜美的来历啦！
作为一个在南方长大，却喜欢在北方做米饭的人，一直认为米饭只要煮熟了就好，直到我认识了电饭煲。 原来饭还可以这样做啊！ 自从入手了这款电饭煲以后，我每天都不知不觉多玩一会儿，连饭量都增加了。实在是太好用了吧~ 内胆采用双层锅架设计，加热更均匀，煮饭过程中顶部不会形成干米饭，底部也不会糊掉。
1.清炖 这是最不讲究的一种做法，也是最难做的。一般要放姜、葱、料酒和盐。 2.酱焖 用豆瓣酱或者黄豆酱炒出红油，加一些豆豉，然后加水烧开，放入处理好的娃娃鱼，小火煮30分钟就可以吃了（这个需要加点糖，因为酱本身比较咸）；也可以先放酱油红烧一下再炖，味道也不错哦~3.清蒸 娃娃鱼切成块，蒸锅水开后，
非常好吃，而且做法超级简单！ 首先把200g椰蓉倒进平底锅，开小火慢炒，直到椰蓉的颜色变浅，香味四溢就可以啦~ 然后拿出一个红薯（最好是甜薯）去皮切成片状或者小块，放在微波炉里叮熟（注意不要太烂了） 然后把蒸熟的芋圆倒进大碗，加入细砂糖和淡奶油，搅拌让糖和奶油融化，成为顺滑的红薯糊。