大棒鱼好吃吗？
作为一个在威海呆了很多年的外地人，第一次听说大棒鱼是前几年去刘公岛玩的时候，在码头有人兜售渔家饭，看着很新鲜就买了票准备尝尝，结果上来的就是这么一条不大不小的鱼，看起来不太聪明的亚子（请自动脑补东北口音），上面插着一把刀，下面架了一口锅，旁边还有几个煤球…… 当时就震惊了！这玩意儿能好吃嘛！后来听渔民说这是海捕黄花鱼，用盐水腌制的，可以烤着吃或者炖汤喝。
后来回到威海，在环翠楼公园又看到了卖大棒的，不过这次是卖鱼的阿姨，她说这是大黄鱼，味道比黄花鱼要好一些，而且刺也少了好多，不过价格也是黄花鱼的四倍左右。因为已经见识过了最原始的做法，所以这次学精了，让老板给做好了送过来。
果然没有让我失望，鱼肉白嫩嫩脆生生，有点甜甜的滋味，也没有鳞片和骨头，一口咬下去全是鲜嫩的鱼肉，感觉好棒！ 后来才知道大棒鱼就是大黄鱼，属于石首鱼科鱼类，身体侧扁，呈长椭圆形，嘴部尖突，背部青灰色，腹部黄色，浑身布满黑色斑点。主要分布在西北太平洋海域，我国黄海、东海、渤海均有分布，多属野生，偶尔也有养殖的。
除了上述两种以外，还有黄姑鱼、小黄鱼等，这些鱼都属于石首鱼科的，外形差不多，不好区分，而且我也没吃过，就不多做评价了(▼皿▼#)希望有大神不吝赐教～