剩的意面怎么做好吃？
20年剩的面，放了整整两年多 本来准备做披萨的，但是看到上面已经长了小白点，应该是变质了…… 经过我深思熟虑，决定还是把它处理掉。 不能浪费粮食啊！ 毕竟是我花了将近十块钱买的（两包意大利削面）。 一念及此，我便动手做了这道“香菇肉酱拌意面”。
用料很简单：香菇、胡萝卜、瘦肉（里脊肉）、意大利面、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、剁辣椒、香葱末。 首先把香菇和胡萝卜切碎丁； 然后瘦肉切片再刀工切末； 烧开水，下面条，同时加少许盐，面条煮熟后捞起备用； 另起锅烧油，下葱花和剁辣椒爆香，再下入香菇和胡萝卜炒制熟透，加入一大勺豆瓣酱调味，小火炒出红油，然后加入适量清水和冰糖，再把肉末放进去煮。 等汤汁变浓稠，面条摆入盘中，淋上酱料就可以开吃了~ 我觉得味道还挺不错的呢~~ 这道面适合喜欢重口味的朋友们，如果喜欢清口的，可以少放一点豆瓣酱哦～