香菇肉馅怎么调好吃？
我推荐两种方法，一种是我妈妈用了一辈子的方法，一种是我在外面学的做法！ 首先呢，要放葱姜去腥！ 【方法一】 我妈用的方法比较简单，就是放一点泡过水的干香菇沫进去就可以了，但是这个方法会丢失掉一部分香菇本身的味道哦~
【方法二】 这种就是在外面学来的啦～不过这个方法做出来会比较香，可以当作一种调味的方法加到别的菜品里面（比如饺子馅里），所以大家可以试一试！ 准备食材：猪肉适量、大葱1根、生姜2片、酱油1勺、蚝油半勺、料酒1勺、盐少许、鸡精少许、五香粉或十三香少许、淀粉1勺、食用油1勺 1.把葱和姜都切成末备用；将五花肉剁成肉末备用 2.在肉末中放入切好的葱花和姜末，调入所有辅料抓匀腌制十分钟以上 3.加入一勺食用盐、半勺耗油、一勺老抽、一勺玉米淀粉抓拌均匀后静置20分钟左右即可 4、最后撒上白胡椒粉增香提味，这样美味的香菇肉酱就做好喽~~ 【注意事项】
1.如果家里还有新鲜的香菇的话就用这个来做吧！ 口感会更好喔！
2.不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒的哟~~~