在回答这个问题前，我先要和大家讲下什么是粉，它的营养价值如何，怎么吃才能发挥其功效最大呢？ 首先我们所说的“粉”其实包括了很多种食材的淀粉制作而成的食品统称；比如我们日常吃的河粉（大米）、凉粉（绿豆或豌豆）、红薯粉丝（红薯）……等，都是粉的一种。下面我就给大家说说不同粉的来源以及它们的营养成分吧！
【蒜香紫角叶】 原料：紫角叶300克 大蒜1头 红椒半个 油盐适量 制作：先将紫角叶用冷水浸泡一会儿，泡好后洗净备用；热锅凉油，下入蒜末和红椒圈进锅翻炒出香味来；加入紫角叶进锅翻炒变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
我喜欢吃罗非鱼，之前不知道是什么鱼，后来才知道这鱼叫罗非鱼，现在市场上也能经常见到。 之前我们这里是没有卖这个鱼的，有一次去超市买鱼，看到有卖罗非鱼的，就买来试试，当时买了两条，做法是清蒸的，味道还可以；以后偶尔去超市也买点罗非鱼回来吃。
我是湖南人，我用的辣椒是湖南本地辣椒，皮不太厚，但是籽很多很辣 1、准备好材料，鱼是我用酸菜鱼料腌的，所以味道很不错，如果有新鲜青鱼也可以，把鱼肉刮下来备用（如果是腌好风干的鱼，需要用清水浸泡一段时间）；泡椒、小米椒剁碎，姜蒜切末，葱切段2、鱼肉用剁刀剁成小块状，加入两勺生抽、一勺老抽、一把胡椒粉、
我一般用烤箱来烤，这样口感比较脆。先用开水烫一下，然后擦干水分，在表面刷上油，撒上海盐，蜂蜜，白胡椒粉，柠檬汁（没有可不放），抓一把黑芝麻，拌均后送入烤箱，210度上下火中层烤35-40分钟。出炉后表面刷上一层熟食用油以保持酥脆。或者直接用油炸也可以，就是不太健康。