牛肉可以和香菇配吃吗？
牛肉可以和香菇配着一起吃呢，还是香菇不能和牛肉一起吃呢？貌似在饮食文化中这两种食物是相克的呢，经常这样说，可是又不明白是什么原因会让它们相克的，到底是怎么一回事呢，今天，小编就为大家一一道来。
香菇具有消食、行气、化痰、养肺、平肝、健脾等功效，主治食欲不振、脘腹胀痛、痰多咳嗽、肺气虚弱、肝肾不足、阴虚潮热、肾炎水肿等等。食疗的主要适应症是贫血、消瘦、体力虚弱、咳嗽气喘、食欲不振等病症，包括神经虚脱、失眠多梦、心肺不足、肾气不足、淋浊、浮肿、体虚、感冒等病症，包括血小板减少、肺结核病人、身体虚弱、神经衰弱等症。用香菇搭配其他食物，制作各种药膳，还可以发挥效果更佳的健身食疗效果。那么，牛肉可以和香菇配吃吗？为什么牛肉和香菇搭配着吃会致病？
原来这是因为香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，麦淄醇在消化中可转变为维生素B1。牛肉蛋白质的含量非常丰富，氨基酸种类多，而且脂肪含量低，维生素含量高，并含有较多的胆固醇，脂肪，脂肪酸等。维生素B6和肉酸可以增强消化力，促进胃肠蠕动，减少肚腹胀满的感觉。维生素B12在人体内含量高，代谢稳定，且对因营养不良或缺脂引起的神经损害有恢复作用，对更年期痔疮有防治作用，可促进血管硬化病人的康复，可见香菇、牛肉配食有健胃、补血、润肠、提高免疫力。有贫血、糖尿病、血脉不畅、营养不良、病后虚弱等症。但是一旦把这两种食物搭配错，就会有很严重的后果。
香菇不能和什么东西一起吃
1、香菇具有滋阴滋阴、养肺的功效，所以吃香菇可以起到减肥、降血压的的作用
2、但一定要注意，香菇不能和鹌鹑蛋、河虾一起吃，吃了会出现中毒的症状。
3、香菇也不能和鹌鹑蛋一起吃，如果两个一起吃，对身体不好。
4、香菇不能和河虾一起吃，容易腹泻。
牛肉不能和什么东西一起吃了
1、牛肉+栗子 这不但不利于消化，而且吃完会让人腹胀
2、牛肉+红糖 牛肉和红糖一共进食，不利于营养的吸收，不利于健康
3、牛肉+大米 牛肉不能和大米一起煮，否则，牛肉就会因细菌侵袭而生病，牛肉中的蛋白质和脂肪会溶解，变得很难吸收。
4、牛肉+豆腐 这对身体不好，不利于身体的消化