大肠汤怎么做好吃？
这个简单，告诉你个秘方： 把肠子翻过来，洗净，放在水里煮30分钟，然后捞出放凉.切成段备用(如果喜欢吃辣的，可以把辣椒和花椒一起放到锅里和肠子一起煮)
将油倒出，放入少量的猪油，等油热了后放入适量的白糖，待白糖变成红色的时候（这时糖色就好了）把切好段的肠子倒入锅中翻炒几下，在加入酱油、盐继续炒，最后再加入少许的味精即可出锅了！！注意别炒得太老了哦~~~ 对了还有最重要的，就是别忘了加点胡椒粉哦~~ 哈哈～～味道绝对好的让你流口水~O(∩_∩)O哈！ 如果不喜欢吃辣的话，就可以省略掉辣椒这一步骤了啊！~
还可以在里面放上木耳或者竹笋之类的，那就更好吃了！！ 这个方法是我自己总结出来的哟。。。试了几次都很成功的呢^^ 下面再介绍几个小秘诀吧：
1、如果是炒鸡肠的话，就千万别忘了先把它给泡一下哦；另外记得在炒之前要用刀在鸡肠上刮几道，这样子吃起来更爽哦~~
2、在做香肠的时候可以在里面放点青椒哦，那样味道会更好的说~~~~~~~~呵呵~~~~我每次都是这样做的啦！~\(≧≦)/~啦啦啦 好啦好啦，就介绍到这里咯^_^ 小贴士： 大肠虽然很有营养，也很美味，但是建议各位还是不要经常食用的好啊！毕竟不是什么好东西嘛…