银鲳鱼怎么蒸好吃？
食材准备： 银鲳鱼，大蒜，生姜，小米椒，葱，胡椒粉，辣椒粉，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，食用油 第一步： 把银鲳鱼处理干净，清洗干净后放在菜板上，用刀在鱼的背部划几刀，用盐、胡椒粉均匀的涂抹在鱼肉上腌制10分钟。
第二步： 把腌好的银鲳鱼冲洗一下控水后放在盘子中，把姜蒜切细，香葱和小米椒切碎放在鱼身上。 第三步： 锅中加入适量的热油，油温烧至七成热的时候加入辣椒、葱姜蒜蓉炒出香味。 第四步： 加入生抽、蒸鱼鼓油、醋、白糖调大火烧沸后浇在银鲳鱼上即可，一道鲜嫩美味的银鲳鱼就做好了！
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