豆腐如何蒸肉才好吃?

平慧丽平慧丽最佳答案最佳答案

分享一个我超喜欢的豆腐吃法! 嫩豆腐一块,五花肉适量(肥瘦相间的肉馅会更有滋味),葱花少许 一块老姜切成姜末,大蒜捣成蒜泥,青红椒切成圈儿备用 豆腐切块,放入开水锅中焯水去豆腥味,同时加少许盐、油可以保持豆腐的细嫩 锅里放适量植物油,爆香姜蒜,下猪肉馅炒熟并加入适量豆瓣酱、生抽、老抽、白糖提味上色 最后把焯好水的豆腐放进去,让酱汁均匀裹住豆腐块,撒上葱花就可以啦~ 软嫩可口的豆腐夹带着酥脆的锅巴,一口下去,幸福感爆棚!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!