香肠怎么油煎才好吃？
1、准备一根新鲜香肠，鸡蛋2个，香葱适量； 2、把香葱洗净后，葱白和葱绿分开；
3、往碗里打2个鸡蛋，加入少许盐和葱花搅拌均匀备用
4、将香肠洗净后，放入蒸锅中蒸15分钟左右；
5、取出香肠晾凉后，切片（薄一点）或者撕成丝都可以的；
6、锅烧热后倒入适量的食用油，油热之后加入葱花和蒜末煸炒出香味；
7、倒入切好的香肠，快速划炒均匀，让香肠全部沾满油脂并微微卷起；
8、最后撒上少许胡椒粉提香，就可以出锅啦！ 在制作的过程中，因为葱蒜本身含有一定的水分，所以不用额外加水了哦~
这样做好的香肠颜色金灿灿的，一口咬下去酥脆又美味，配上白粥简直是人间极品啊！ 爱吃辣的小伙伴还可以在炒之前，往锅里滴几滴辣椒油，会更香更好吃呢~~ 小贴士： 因为我买的香肠是比较咸的，所以整个烹饪过程中都没有另外放盐了哈，要是买的香肠本身味道淡，可以少撒点食盐调味~ 你们喜欢这个做法吗？ 我是爱美食的小姐姐，每天都会更新最棒的美食做法～