莲藕怎么卤出来好吃?

应煜灏应煜灏最佳答案最佳答案

这个好办,我前几天刚卤了一锅藕,超入味! 准备材料:莲藕、酱油、老抽、糖和盐。 卤藕非常简单,先将莲藕洗干净去皮待用; 接着将切好的莲藕放入锅中,加入全部的调料(酱油3勺、老抽2勺、白糖1勺、食盐适量),清水淹过莲藕小火炖40分钟,然后关火让酱香味浓郁起来; 大约三个小时后就可以吃啦~软糯香甜,超好吃哒~ 想要卤出来更好吃的窍门就是:多炖一会,让酱料充分浸入到莲藕当中就可以了~

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