红薯怎么什做好吃？
1.烤红薯 食材：红薯两个 辅料：油、盐 做法： ①把红薯冲洗干净，然后沥干水备用； ②在盘子上刷一层食用油； ③把红薯平铺在上面；④烤箱预热5分钟后，放入红薯烘烤。
2小时后取出烘烤的红薯，表面出现裂纹的时候表明已经熟了，这个时候就可以吃了，如果你很爱吃甜的话，还可以撒一些糖粉，味道更赞！
2.红薯馒头 食材：面粉300g、干酵母4g、白糖1小勺、红薯2个 步骤： ①把红薯去皮后切成小块，放在微波炉里叮熟（也可以蒸熟）； ②把熟的红薯捣成泥状，加入白糖和干酵母搅拌均匀； ③把面粉倒在案板上，中间扒个窝，将搅拌好的红薯馅放进里面，开始揉面； ④取一小块面团，搓圆按扁，摆入电饭煲内胆中。电饭锅盖上盖子，调成保温状态，让面团“发酵”至原来的两倍大。
⑤开火，蒸15分钟就好了。
3.薯片红薯球 食材：红薯2个、马铃薯1个、胡椒粉少许、食盐适量、植物油适量 做法： ①把新鲜的红薯和土豆清洗干净之后去掉外皮，切成薄片，用盐水浸泡一会儿，这样可以防止氧化变色； ②锅中倒入适量的植物油烧热，然后把切好的红薯片和土豆片一起倒进去，大火炸熟。(注意控制油温，不要炸糊了)
③把炸熟后的食物捞起来，稍微放凉一些之后，用手把它搓散，再倒入适量的胡椒粉以及食盐拌匀就可以了。
4.拔丝红薯 食材：红薯300克、鸡蛋1个、面粉50克、生油500克、白糖150克、麻油5克、苏打1.5克。
做法： ①将红薯洗净，去皮，切成滚刀块待用。
②把鸡蛋打入碗内搅散，加入面粉、苏打、清水250毫升，调拌成糊，均匀地涂抹在红薯块上。
③锅上火，注入生油烧至五成热时，将沾上面粉的红薯放入锅内，炸至金黄色且熟透时捞出沥油装盘。
④另起锅，放入白糖和水，熬至糖水变成粘稠状，放入少量麻油，迅速地将炸好的红薯放入锅中拌匀便可食用。