意米红豆粉怎么做好吃？
用料 意大利扁面200g / 鸡蛋1个 / 牛奶80ml 碎芝士50g / 黄油40g / 糖100g / 盐一小撮 红小豆200g / 西梅3颗/西梅汁少量 做法 红小豆洗净，用清水浸泡过夜。 小火煮约一个小时至红小豆酥软。 西梅对半切开，加入少许西梅汁，一起放入搅拌机打成泥状。 蛋液打散，加入白糖、盐和黄油搅打均匀。 倒入牛奶搅拌均匀。
面粉过筛后，倒入蛋奶液中，用筷子拌匀成糊状。 烧一锅开水，把面糊舀入锅里，用筷子慢慢搅动成薄薄的面皮。 平底锅烧热，把搅好的面糊倒进去，轻轻推动使面糊平铺锅底，小火煎至两面金黄。 趁热在面上铺上拌好的红小豆泥和西梅酱，用勺子压一压，让两面的面条都能够沾上酱料。 有条件的可以再撒点干罗勒叶或者鲜迷迭香，味道更好。 最后在上面铺上炒熟的碎芝士，烤箱温度调在170度，烤5-8分钟就大功告成了！