蜂蜜窝好吃吗？
以前在老家的时候，最喜欢吃的就是奶奶做的蜂蜜窝了！ 先把大米洗干净晾干水分； 然后下锅爆炒，炒到金黄蓬松； 把炒好的大米倒进石磨里，慢慢推磨成粉末状； 锅中烧水，水开后把糖和米粉倒进去搅拌至无颗粒状，再把鸡蛋搅散倒进去，小火煮制。
待锅里出现蜂窝的时候就差不多了，关火让糖水冷却，再拌入纯牛奶搅拌均匀，使每一粒米都能均匀裹上奶浆。最后放入模具中，压紧实，倒扣出来切成块就可以了。
做出来的蜂蜜窝甜而不腻，脆软适中，一口下去就能吃出新鲜米饭的香气、软糯的质感、淡淡的甜味以及丝滑的触感。真不愧是奶奶拿手的美食呀～小时候最开心的就是过年时，因为奶奶每年都会做很多这个给我和哥哥当零食。 现在自己做了妈妈后，也学会了用烤箱制作这款小糕点。把炒熟的糯米粉加入融化的黄油和细砂糖搅拌均匀，装进裱花袋中，剪出口子，在预热好的烤箱中上下火180℃烤25分钟左右就可以啦~ 这样做出来的蜂蜜窝外表酥脆，里面松软香甜，味道跟奶奶做的基本上差不了多少呢～ 你问我好吃吗？那我只能嘿嘿嘿……