南瓜饼里放什么好吃？
作为一个地地道道的江西人，我对南瓜饼再熟悉不过了。小时候家里经常做，我也就经常吃。现在自己做了爸爸妈妈的美食——南瓜饼，让他们也尝一尝我的手艺。 准备食材：老南瓜、糯米粉、白糖、芝麻 根据个人口味喜好，准备适量白糖和熟芝麻。
步骤如下：
1. 南瓜去皮洗净切块，上锅蒸熟。（我用的是高压锅，非常方便）
2. 把蒸熟的南瓜放入碗中，压成泥状。（可以用勺子按压，更细腻）
3. 加入少许白糖和芝麻拌匀。（不喜欢吃甜的可以不加）
4. 慢慢加入糯米粉，搅拌成絮状。
5. 手上沾点清水，取一块面团，轻轻揉圆后按扁。
6. 锅中热油，小火慢煎，煎至两面金黄即可。（我用的电饼铛，非常方便） 小时候家里做的南瓜饼是直接裹着一层白砂糖吃的，味道也十分不错！喜欢甜食的可以这样做。 我更喜欢把南糯米粉调成软糯的面团，包上馅儿后再做成饼的形状，这样吃起来不腻，也更营养！ 除了做糕点之外，我还会用南瓜来熬汤，比如南瓜银耳羹就是很不错的美味又营养的糖水哦~